La ciudad de la luz y de las luces

Paris, la ciudad de la luz

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Para ver: París, atardecer desde la torre Montparnasse.

Para escuchar : París es una ciudad especial. Se siente nada más poner el pie en ella. Tal vez sea por su peculiar arquitectura, sus grandes parques, avenidas y bulevares, sus monumentos; quizás por su oferta cultural, gastronómica y de ocio; seguramente será por una mezcla de todo. ‘Nómadas’ propone una amplia visita sonora a la ciudad del Sena (Nómadas, rtve. 23/05/09)

La cocina española de vanguardia

A esta  exposición bibliográfica que  tuvo lugar en la biblioteca durante el año 2009, le tengo un cariño muy especial. Los mejores chefs de España colaboraron con una generosidad digna de elogio; atendieron con infinita paciencia nuestras demandas y nos regalaron sus libros y piezas de las vajilla de sus restaurantes. En el marco espectacular de nuestro salón de baile: una mesa de diez metros de largo, con un mantel blanco, para presentar los libros, vajillas, cartas, objetos … y así difundir en París uno de los mayores activos de nuestra industria.

En cuanto aprenda a hacerlo incrustaré la galería de diapositivas. Por el momento podéis ver las fotos aquí: http://picasaweb.google.com/bibpar/ExposicionCocinaEspanolaDeVanguardia#

Ver más: https://www.cervantes.es/imagenes/File/biblioteca/paris_dia_libro_2009.pdf

Ver más: https://www.eladerezo.com/cocineros/la-cocina-espanola-de-vanguardia-conquista-paris.html

Saludos

Saludos a todos desde la «Ville lumière» aunque llevamos  un invierno que vaya, vaya. Desde este blog quiero contaros las cosas buenas que pasan por aquí,  como por ejemplo las actividades culturales del Instituto Cervantes en París …. y algunas de las cosas que me interesan como por ejemplo las del mundo de la gastronomía, de ahí la imagen de cabecera de mi película favorita.